Ella, cofondatrice de Vegetal Yogurt

"Vivre sur un voilier avec ma famille entre les archipels Polynésiens m’a sensibilisé depuis mon plus jeune âge au monde marin et sous-marin. Mon amour pour les océans m’a poussé à devenir, après cinq ans d’études, une biologiste marin engagée. Mes nombreux voyages et mon dernier stage aux Philippines m’ont fait prendre conscience de leur dégradation alarmante notamment du à la pollution causée par l’espèce humaine. Durant cette période de pandémie mondiale j’ai vu une opportunité à saisir pour transmettre une nouvelle façon de penser le monde et consommer.

De cette réflexion m’est venue l’idée, avec trois amis de longue date, de créer un concept commercial unique, écologique et surtout novateur : Vegetal Yogurt. La glace qui ne fait pas fondre la glace ? Oui c’est possible avec ce concept de frozen yogurt 100% végétal, bio, au maximum local et surtout zéro déchet. Chez nous vous croquez même votre bol et votre cuillère !

Dans ce projet nous y avons vu une chance de transmettre notre savoir scientifique en éduquant et sensibilisant au maximum, le tout en proposant un produit qui plait et qui est adapté à tous types de profils. Prouver qu’il est possible de se faire plaisir sainement sans faire de mal à la planète ? Voilà le défi que nous souhaitons relever.

Aujourd’hui nous sommes basés dans les Landes sur les superbes communes de Seignosse, Hossegor et Capbreton mais espérons bien quadrier rapidement le territoire à bord de nos Veyo-Mobiles et viser un développement national."